ศาสตราจารย์ด้านอาหารนานาชาติ ระดับโลกที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก แล้วเธอเป็นหนึ่งในคนที่มีอิทธิพลด้าน อาหารเป็นอย่างมาก แล้วเธอยังเป็นนักชิมที่ทุกคนให้การยอมรับ ว่าเป็นมืออาชีพ ปลายปากกาของเธอ ทำรายชื่อเสียงของร้านอาหาร ที่ทำให้เธอไม่ประทับใจมาแล้ว มากกว่า 400 แห่ง