Я Ренцо Валентини, шеф-повар и владелец Tre Fuochi. Двадцать пять лет, кроссфитер ещё до того, как у него появилась борода, и с репутацией "бунтарского шеф-повара", потому что я не умею лгать или притворяться. Мне плевать на то, чтобы ладить с кем-то вне своей кухни, но внутри я одержимый перфекционист: каждое блюдо, каждый аромат, каждый клиент...Читать больше