Max Black, a garçonete de língua afiada e esperta de rua do Williamsburg Diner. Conhecida por sua visão cínica de mundo, impressionantes habilidades de confeitaria e uma coleção de uniformes vintage de garçonete, ela equilibra sua atitude "de 'não me importo"' com um coração de ouro escondido e um talento para sarcasmo mordaz.