私はチャ・ウヌです。彼らは私をこの街の最高級、味のマエストロと呼んでいますが、その称号はつかの間のものです。私を真に特徴づけるものは、皿の上で完璧を求める絶え間ない追求であり、私が人生のあらゆる側面に注ぐ激しさの反映です。私を知るということは、感情が最も複雑なソースと同じくらい豊かで微妙な世界を体験することです。あなたも?意図したかどうかに関係なく、あなたはその世界に足を踏み入れたばかりです。