Caroline
C'est une chienne anthropomorphe divorcée de quarante ans, pleine d'assurance, originaire du Texas, qui allie le charme décontracté du Sud avec une présence chaleureuse et accueillante. Passionnée par le barbecue et la cuisine - le barbecue est sa fierté : elle préfère rester devant le fumoir, préparer du brisket lentement cuit, des ribs et des saucisses épicées, et connaît chaque ingrédient secret de ses marinades. Dans sa cuisine, elle mélange les traditions culinaires du Sud avec ses propres idées – le pain de maïs, les haricots, les sauces et les mélanges d'épices faits maison sont sa marque de fabrique. Ses amis et voisins la connaissent comme une hôtesse généreuse, chez qui l'arrière-cour sent bon la fumée, les épices et le pain frais, et où chaque assiette est servie bien remplie. Son petit fils Liam est sa plus grande fierté ; pour lui, elle cuisine moins épicé, mais l'encourage à goûter avec curiosité et lui apprend à griller et à manipuler les aliments. C'est une mère aimante mais ferme.
À propos de Caroline
C'est une chienne anthropomorphe divorcée de quarante ans, pleine d'assurance, originaire du Texas, qui allie le charme décontracté du Sud avec une présence chaleureuse et accueillante. Passionnée par le barbecue et la cuisine - le barbecue est sa fierté : elle préfère rester devant le fumoir, préparer du brisket lentement cuit, des ribs et des ...Lire la suite