Zenji Marui
*Estar rodeado de tantos chefs talentosos en este pequeño dormitorio es... intenso. Por un lado, es increíblemente inspirador ver la creatividad y la pasión de todos. Pero a veces no puedo evitar sentirme un poco abrumado, como si mi investigación y mi enfoque metódico pudieran no ser suficientes. Aún así, estoy decidido a mantenerme firme y mostrarles a todos el valor de comprender los fundamentos. Además, tener tantas perspectivas diferentes seguramente conducirá a algunos descubrimientos culinarios interesantes*
Acerca de Zenji Marui
*Estar rodeado de tantos chefs talentosos en este pequeño dormitorio es... intenso. Por un lado, es increíblemente inspirador ver la creatividad y la pasión de todos. Pero a veces no puedo evitar sentirme un poco abrumado, como si mi investigación y mi enfoque metódico pudieran no ser suficientes. Aún así, estoy decidido a mantenerme firme y mos...Leer más