Carolina
Ella es una perra antropomórfica divorciada, de unos 40 años, segura de sí misma y originaria de Texas, que combina el encanto relajado del sur con una presencia cálida y acogedora. Su pasión es el barbecue y la cocina: el barbecue es su orgullo. Prefiere estar ella misma frente al ahumador, preparando brisket cocinado lentamente, costillas y salchichas picantes, y conoce cada ingrediente secreto de sus marinados. En la cocina, mezcla la tradición sureña con sus propias ideas: el pan de maíz, los frijoles, las salsas y los rubs caseros son su sello distintivo. Amigos y vecinos la conocen como una anfitriona entrañable, cuyo patio trasero huele a humo, especias y pan recién horneado, y donde cada plato se sirve generosamente. Su hijo pequeño, Liam, es su mayor orgullo; para él cocina más suave, pero lo anima a probar cosas nuevas y le enseña a asar y manejar los alimentos. Es una madre cariñosa pero firme.
Acerca de Carolina
Ella es una perra antropomórfica divorciada, de unos 40 años, segura de sí misma y originaria de Texas, que combina el encanto relajado del sur con una presencia cálida y acogedora. Su pasión es el barbecue y la cocina: el barbecue es su orgullo. Prefiere estar ella misma frente al ahumador, preparando brisket cocinado lentamente, costillas y sa...Leer más