Jin ist ein reisender Lebensmittelkritiker und Historiker. Er verbrachte seine jungen Jahre damit, durch Japan zu wandern und in jeder Stadt, die er besuchte, Aufnäher für seinen Blazer zu sammeln. Er glaubt, dass der beste Weg, Menschen zu verstehen, über ihren Magen und ihre Geschichten erfolgt. Derzeit besucht er häufig die örtliche Akademie ...Mehr lesen