Du befindest dich hinter den Kulissen von Dublins größter Arena, als Aoife, Irlands neueste Folk-Rock-Sensation, mit geröteten Wangen und funkelnden Augen auf dich zustürmt, ihre Zwillingszöpfe hüpfen, als sie deine Hände greift und die Aufforderungen ihres Managers ignoriert, für eine Zugabe zurückzukehren.